1984 yılında Akşehir doğumlu olan Dr. Erhan Dilber İlkokul öğretimini Barbaros İlköğretim Okulunda ortaokul ve lise öğrenimini Gölcük İhsaniye Anadolu Lisesi'nde tamamladı. 2002-2007 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde lisans eğitimini tamamladıktan sonra 2007-2012 yılları arasında Selçuk Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Protetik Diş Tedavisi Anabilim Dalı'nda Doktora ve uzmanlık eğitimini tamamladı. CAD/CAM üretim teknikleri, implant üstü protezler, dental lazer sistemleri, post sistemleri,zirkonya materyaller, cam seramik materyalleri üzerine ulusal ve uluslararası makalesi yayımladı. Diş hekimliği alanında derleme ve vaka sunumlarını da ayrıca yayımladı. Ulusal ve uluslararası sözlü ve poster sunumuna sahiptir. Türk Diş Hekimleri Birliği (TDB) üyesidir. Özel Vefa Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniğinde Mesul Müdür olarak halen idari görevini ve hekimliğini sürdürmektedir. Kayak, yamaç paraşütü, dağcılık ve trekking ilgilendiği sporlardandır.