Prof Dr Alparslan Dilsiz; 13 Haziran 1976 tarihinde Erzurum ili Aşkale ilçesinde doğdu. İlköğrenimimi İnkılap İlkokulu’nda, orta ve lise öğrenimimi Aşkale Lisesi’nde tamamladı. Aşkale Lisesinnden Birincilikle mezun oldu. 1993-1998 yılları arasında Atatürk Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinde Eğitim-Öğretim gördü ve Fakülteden birincilikle mezun oldu. Aynı yıl Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsünde Periodontoloji AD.’da doktora programına hak kazandı ve Araştırma Görevlisi kadrosuna atandı. 2003 yılında Doktora Tezini tamamlayarak Bilim Doktoru (Dr., PhD.) ünvanını aldı. 2012 yılında Periodontoloji Doçenti ünvanını aldı. 2017 yılında Profesör unvanı aldı. 2018 yılında Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinde Kurucu Dekan olarak görev yaptı.

Ulusal ve Uluslararası çok sayıda yayınları olan Prof Dr Alparslan Dilsiz; Üniversite/Fakülte Yönetim Kurulu ve Senato üyesi olarak, çeşitli kurul ve komisyonlarda başkanlık ve TC UAK Tip-Sağlik Bilimleri Eğitim Konsey Üyeliği, Diş Hekimliği Dekanlar Konsey Üyeliği, TC Sağlik Bakanliği Tukmos Üyeliği görevlerinde bulunmuştur. Kendisi (Turkish Society of Periodontology, European Federation of Periodontology, European Division of the/ World Federation of Laser Dentistry, Turkish Dental Association (TDB)) Türk Periodontoloji Derneği üyesi, Avrupa Periodontoloji Federasyonu üyesi, Dişhekimliği Lazer Akademisi Derneği üyesi ve Türk Dişhekimleri Birliği üyesidir. Halen aynı anabilim dalında öğretim üyesi olarak görevini sürdürmektedir.